Après des études à l’Institut d’Etudes Politiques de Toulouse et un DESS de réalisation de films documentaires, Gaëlle s’installe en 2005, à Mellionnec, un petit village du Centre Bretagne. Convaincue que ce lieu de vie est source de création, elle fonde Ty Films avec Jean-Jacques Rault, une association dédiée au cinéma documentaire, dont le bouillonnement fait éclore de nombreux projets artistiques.
Après avoir réalisé et co-écrit plusieurs films, elle se tourne vers la fiction. Lauréate de la sélection annuelle du Groupe Ouest, en 2010 et 2016 avec deux projets de longs-métrages, Gaëlle se passionne pour la mise en histoire.
L’écriture devient le cœur de son travail et elle l’arpente aujourd’hui avec enthousiasme, en tant que scénariste et consultante dans différentes formations.
Son film Près du corps est disponible sur KuB !