Fils d'instituteur, Jo Potier a suivi les cours d'électricité et de radio à l'Institut d'électricité de Paris où il obtient son diplôme d'électro-technicien en janvier 1944. Il travaillera ensuite à l'arsenal de Brest. Il a habité Brest à partir de 1950 dans le quartier de Pen Ar Creac'h. Il a été monteur électricien de 1950 à 1984. Membre du Club des cinéastes amateurs, il pratique d'abord le 8mm puis le super 8 pour aborder enfin la vidéo VHS puis Super VHS.
Sélectionné lors de nombreux festivals et concours amateurs, il y remportera quelques belles récompenses. Certains de ses films ont été diffusés à la télévision, sa filmographie est conservée à la Cinémathèque de Bretagne.